作り方
- 1
一口大に切った鶏肉を塩、こしょう、酒で下味をつけ10分漬け込む。鶏肉に片栗粉をまぶす。
- 2
小さなボウルにタレの材料を混ぜておく。
- 3
フライパンを中火にかけ油を熱し、鶏肉を加え、両面が焦げ目がつくまで約8分間焼く。
- 4
タレを注ぎ、鶏肉をタレに絡める。ごま油を回しかけゴマをふる。
- 5
皿に盛りスライスしたねぎを添える。
- 6
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浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。
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