お弁当に♡ケーキみたいなカラフルおにぎり
とこきち @tokokichi
行楽や遠足のお弁当にカラフルかわいいおにぎりはいかが？断面しましまでケーキみたい♡お花見弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
お寿司ケーキをワンホール作ったら当然のごとく余って…小さくカットして握ったら、しましまかわいいし食べやすい！
最初からおにぎりにすればよかった…と気付きました笑
お弁当に♡ケーキみたいなカラフルおにぎり
行楽や遠足のお弁当にカラフルかわいいおにぎりはいかが？断面しましまでケーキみたい♡お花見弁当にもぴったり！
このレシピの生い立ち
お寿司ケーキをワンホール作ったら当然のごとく余って…小さくカットして握ったら、しましまかわいいし食べやすい！
最初からおにぎりにすればよかった…と気付きました笑
作り方
- 1
卵はよくとき、塩と砂糖を入れて混ぜ、フライパンで焼いて薄焼き卵を作る。
くるくる丸めて細切りにし、錦糸卵にする。 -
- 2
丸いタッパーにラップを大きめに敷き、①を広げて置く。
-
- 3
②の上にご飯の半量を広げながら乗せる。
-
- 4
③の上に鮭フレークを広げながら乗せる。
-
- 5
残りのご飯に桜でんぶを混ぜてピンクのご飯を作る。
④の上に広げながら乗せる。
-
- 6
⑤の周りのラップを内側に折り込み、上からコップなどでぎゅっと押し固める。
-
- 7
ラップを持ち上げタッパーから取り出し、ラップを広げて4等分に切る。
-
- 8
それぞれをラップで包み、三角おにぎりを作るようにぎゅっと握って固めたら出来上がり♪
お好みで型抜きしたハムをのせても◎ -
- 9
小さな丸いタッパーで同様に作り、カットせず丸いおにぎりにしても♡
ハムを桜型で抜いて桜でんぶをのせてみました^^ -
コツ・ポイント
直径8㎝くらいの丸タッパーならカットせず丸いのが2個できます。
桜でんぶはなくてもOK！色がつけばかわいいので、青海苔で緑のご飯にしても◎お好みでアレンジしてください。
ご飯は酢飯でもいいですが、鮭フレークに塩分があるので塩控えめに。
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