鶏もも肉とエリンギのカレー照り焼き丼
ジャカランダ☆ @cook_40055843
鶏もも肉とエリンギの旨味がカレー風味の甘辛だれに絡んでごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
お手軽丼ぶりに☆
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は小さめの一口大にカットして全体に塩コショウを振る。
- 2
エリンギは鶏もも肉と同じぐらいの一口大にカットする。
- 3
〇を容器に入れ混ぜ合わせておく。
- 4
１に小麦粉を全体に薄くまぶす。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し４を入れ皮のほうから中火弱でこんがりと焼く。反対側もこんがりと焼く。
- 6
５のフライパンの空いているところにエリンギを加え
同時に炒める。 - 7
全体に油が馴染んで火が通ったら３〇を加え時々上下を返しながら照りを付けるように煮絡める。
- 8
お椀にごはんをよそい、７をのせる。ブラックペッパーを振り小ネギを散らす。
-
- 9
2022年3月22日
「カレー丼」の
人気検索でトップ１０入りしました☆ -
- 10
2022年3月25日
「カレー丼」の
人気検索で１位☆
感謝感激です！ -
コツ・ポイント
カレー風味で美味しさ倍増です。
リアクション
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