納豆と卵のぶっかけ蕎麦
これちょ @cook_40190996
黄身の半熟加減が美味しい納豆蕎麦。パパッと作れてタンパク質もしっかりとれます。
このレシピの生い立ち
気温が高くなってきたので、ぶっかけ蕎麦を食べたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を茹でる
- 2
茹で上がった蕎麦を水でしめる
- 3
卵を熱湯の中に割り入れて、中火で白身が固まるまで待つ
- 4
蕎麦を器に盛り、かけそばを食べる時と同じ濃さの麺つゆをかける
- 5
納豆をのせ、3の卵をのせたら完成。お好みでわさびを添えて。
コツ・ポイント
蕎麦の麺だけ箸でざるにうつし、蕎麦を茹でたお湯で卵を煮ると手間要らず。卵は白身が固まるまで触らない。あくとり用のオタマを使うと綺麗に掬えます。
似たレシピ
納豆&トマト&卵のぶっかけ蕎麦
サッパリと簡単パパッと作れる麺☆彡
冷凍蕎麦で簡単！ネバとろ冷やし蕎麦！
１０分以内でできる！パパッと作れて美味しいネバとろ蕎麦！
みちっこ 
ぶっかけ納豆卵☆蕎麦バージョン
ぶっかけ納豆卵ごはんのお蕎麦バージョンです☆納豆卵はなんにでも合う！！面倒臭い朝食もこれなら楽チンです♪卵がふわふわしてておいしぃヽ(´ー｀)ノ
納豆まぜ蕎麦ポーチドエッグのせ
10分弱で作れてシンプルに美味しい。暑くて食欲がなくなってきたときでもスルっと食べられるけど栄養バランスは良いですよ♪
トロロ納豆☆ぶっかけ蕎麦
栄養満点！黄身をくずしてノド越しツルツル♪
ぶっかけさっぱり蕎麦☆
暑い日やなんだか疲れた日にピッタリ☆ つるつるさっぱりなので、どんどん食べれちゃいます☆
納豆たまご蕎麦
簡単に出来るお蕎麦レシピです☆
納豆ツナそば
さっぱり美味しいタンパク質たっぷりお蕎麦
【ダイエットにも！】納豆卵そば
ダイエットに最適な栄養素(イソフラボン、たんぱく質、食物繊維)がたっぷりとれるのに低カロリーで満足するレシピです。
ゆかこねこ 
おろしと納豆のぶっかけ冷やし蕎麦
暑い日の昼食にぴったり！ネバネバとツルツルが合うんですよ。
納豆と卵のぶっかけ蕎麦
卵の白身が３個分ありました。なので、納豆と一緒に炒め、蕎麦にのせてみます。
納豆とピーマンのぶっかけ蕎麦
昨夜、余ったおかずをぶっかけました。それだけで、なんだか美味しいお蕎麦のできあがり。
なったまそば★納豆＋卵
普通のかけ・つけに飽きたら(^^)/
あいな＠５２９６ 
さっぱり！納豆としば漬けのぶっかけ蕎麦
しば漬けが良いアクセントになりました。ランチにぴったり！簡単でおいしいぶっかけ蕎麦です。
納豆おろしスプラウトぶっかけ蕎麦
スプラウトとお蕎麦はよく合います。納豆おろしで栄養満点。さっぱりしたランチに。
ぷうやこ 
納豆ぶっかけ蕎麦
大好きなおいしいお蕎麦はお蕎麦屋さんに任せて、お家でいただくのは自由にアレンジ♪
ヘルシー☆冷たい山芋納豆卵蕎麦
納豆がすごい合う(~o~)腹持ちもいいし美味しいよ☆
彩ちゃん 
ぶっかけ☆納豆うどん
冷蔵庫にあるものでパパッと出来て美味しい・ヘルシー☆ねばねば食品で元気になろう＾＾
トマトと納豆と大葉のぶっかけ蕎麦
トマトの酸味でさっぱりと納豆のとろみでツルツル食べれます☆夏バテ気味の時にもピッタリです！^_^
ryoさん☆ 
納豆キムチ蕎麦
蕎麦を茹でて具材を乗せるだけ！納豆＆キムチの組み合わせがとても美味しいです。
おろし納豆ぶっかけ蕎麦
暑い時にも！簡単ランチにも！大根おろしでさっぱりツルツル～クックパッドの大根白菜レシピ本に載りました
ぶっかけネバネバ蕎麦
食べるときは豪快に混ぜてネバネバを楽しんで。天かすが入ると食感がより楽しめます。
ぶっかけ稲荷そば 弁当
お蕎麦を一口でパクリといなり寿司風にしてみました
父がJKに作るお弁当 
納豆トロロ*ぶっかけ蕎麦
たっぷりのきゅうりをお蕎麦と和えたら最後までみずみずしいまま美味しく頂けます♪
手打ちぶっかけ蕎麦♪♪♪
美味しいお蕎麦の食べ方です！温かくても、冷たくても美味しい！手作り麺つゆとご一緒に(^-^)
まぐろ赤身と納豆の月見ごはん
簡単なのに、しっかりタンパク質✨マグロと納豆にからまる卵黄が濃厚で美味しいです♪
梅風味～納豆とトマトのぶっかけ蕎麦～
暑い夏は冷たくってさっぱりした蕎麦が最高。梅風味で、リコピンたっぷりのトマトに発酵食品の納豆、暑い夏を乗り切る蕎麦です
ネバネバぶっかけ蕎麦
夏はネバネバで乗り切りましょう！
半熟卵とろ～り！ひきわり納豆ぶっかけ蕎麦
キュッと冷たく冷やした蕎麦に、半熟卵をくずしてひき割り納豆混ぜて、めんつゆをぐるっと回しかけたら、あとは蕎麦をすするだけ
ぶかっけ蕎麦
夏の定番と言えばコレ！！お手軽簡単で美味しいね☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20671510
