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★7味クッキー100個フープロで一気に!
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★7味クッキー100個フープロで一気に!-レシピのメイン写真

★7味クッキー100個フープロで一気に!

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

7味100個のクッキーをフードプロセッサーで効率よく短時間で作るレシピです。
このレシピの生い立ち
クッキーを作る時は何種類かを一度に作って冷凍しておきます(焼く時は常温に戻してから切って下さい)
プレーンベース5種とチョコベース2種。プレーンはアーモンドパウダーが味の決め手なので入れて下さいね(100均でも買えます)

7味100個のクッキーをフードプロセッサーで効率よく短時間で作るレシピです。
このレシピの生い立ち
クッキーを作る時は何種類かを一度に作って冷凍しておきます(焼く時は常温に戻してから切って下さい)
プレーンベース5種とチョコベース2種。プレーンはアーモンドパウダーが味の決め手なので入れて下さいね(100均でも買えます)

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★7味クッキー100個フープロで一気に!

ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022

7味100個のクッキーをフードプロセッサーで効率よく短時間で作るレシピです。
このレシピの生い立ち
クッキーを作る時は何種類かを一度に作って冷凍しておきます(焼く時は常温に戻してから切って下さい)
プレーンベース5種とチョコベース2種。プレーンはアーモンドパウダーが味の決め手なので入れて下さいね(100均でも買えます)

7味100個のクッキーをフードプロセッサーで効率よく短時間で作るレシピです。
このレシピの生い立ち
クッキーを作る時は何種類かを一度に作って冷凍しておきます(焼く時は常温に戻してから切って下さい)
プレーンベース5種とチョコベース2種。プレーンはアーモンドパウダーが味の決め手なので入れて下さいね(100均でも買えます)

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材料

100個前後
  • ◯薄力粉 80g×7
  • ◯アーモンドパウダー 20g×5
  • 純ココアパウダー 大さじ2×2
  • ●砂糖 30g×7
  • ●全卵 20g×7
  • ●バター 20g×7
  • ●サラダ油 15g×7
  • バニラエッセンス 少々
  • 紅茶(ティーバッグ) 4g
  • 抹茶 小さじ1
  • 粉末コーヒー 大さじ1
  • ドライベリー(クランベリーなど) 20g
  • ナッツ(クルミなど) 20g
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作り方

  1. 1

    <バニラ味とベリー味>
    ビニール袋に◯(薄力粉80gとアーモンドP20g)を入れて振り混ぜる。
    同じ配合でもう一袋作る。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方1写真
  2. 2

    フープロに①の粉1袋と●(砂糖30g全卵20gバター20g油15g)とバニラ少々を入れ撹拌し袋に戻す。
    バニラ生地完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方2写真
  3. 3

    ①の粉もう1袋で再度②のバニラ生地を作り、ベリー20gを追加して撹拌し空袋に戻す。
    ベリー生地完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方3写真
  4. 4

    <紅茶味>
    袋に◯と紅茶4gを入れてふり混ぜ、フープロに●と一緒に入れて撹拌し、袋に戻す。
    紅茶生地完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方4写真
  5. 5

    <抹茶味>
    袋に◯とと抹茶小さじ1を入れてふり混ぜ、●と一緒にフープロで撹拌し袋に戻す。
    抹茶生地完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方5写真
  6. 6

    <コーヒー味>
    袋に◯と粉末コーヒー大さじ1を入れてふり混ぜる。フープロで●と一緒に攪拌し袋に戻す。
    コーヒー生地完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方6写真
  7. 7

    <チョコ味とナッツ味>
    袋に薄力粉80gと純ココアパウダー大さじ2を入れてふり混ぜる。
    同じ配合でもう一袋作る。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方7写真
  8. 8

    フープロに⑦の粉1袋と●を入れて撹拌し空袋に戻す。
    チョコ生地完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方8写真
  9. 9

    ⑦の粉もう1袋で再度⑧のチョコ生地を作り、ナッツ20gを加えて好みの粒になるまで撹拌し、空袋に戻す。
    ナッツ生地完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方9写真
  10. 10

    7個の袋を順次こねて転がし、長さ11~13cmの円柱にする。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方10写真
  11. 11

    冷蔵庫に入れて休ませ切りやすくする。
    冷凍保存もできる(切る時は自然解凍して)

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方11写真
  12. 12

    厚さ8~10ミリに切って、170度で予熱したオーブンで13~15分焼き、オーブン皿の上で冷ます。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方12写真
  13. 13

    完成。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方13写真
  14. 14

    かわいいパッケージに入れてプレゼントにも。

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方14写真
  15. 15

    フードプロセッサー部門
    トップ10入りありがとうございました♡
    2022-4-8

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方15写真
  16. 16

    わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/N1FGxHVSwr4

    • ★7味クッキー100個フープロで一気に!作り方16写真

コツ・ポイント

粉を量っての配合作業を7袋分先にしておくとより時短になります。
色の薄い生地から順にフープロにかけ、容器を都度洗わずにペーパーで拭くだけでもOK。
フープロの回転音が変わり、粉っぽさがなくなれば生地の完成です。

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ケイヤ@kie
ケイヤ@kie @cook_40274022
2022/03/10 08:41に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は https://youtube.com/@kie
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 紅茶 ココア ナッツ くるみ バター 薄力粉 卵 クランベリー ベリー

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