ふわふわパンケーキ
茨城県高萩市 @takahagi1123
★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう！」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
ふわふわパンケーキ
★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう！」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
作り方
- 1
ボウルに卵・牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加え、50～60回混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを中火で熱し、1度濡れ布巾の上で少し冷ます。
- 4
生地の4分の1を少し高めの位置から流し入れ3分焼く。
- 5
表面にブツブツと泡が出たら裏返して弱火で3分焼く。
- 6
全体に火が通ったらお皿に移し、お好みでトッピングをしたら、完成。
コツ・ポイント
混ぜ合わせてすぐ焼くと、もっとふわふわになります。
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