菜の花クリームチーズ和え
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
アボカド、菜の花、クリームチーズ
の相性がとても良いです。
このレシピの生い立ち
食材がそれぞれ単独でも美味しいの
ですが、合わせるともっと美味しく
なることを教えてもらい作って見ました。
菜の花クリームチーズ和え
アボカド、菜の花、クリームチーズ
の相性がとても良いです。
このレシピの生い立ち
食材がそれぞれ単独でも美味しいの
ですが、合わせるともっと美味しく
なることを教えてもらい作って見ました。
作り方
- 1
菜の花は茹でて3センチくらいに切っておく。
- 2
クリームチーズはレンジに10〜15秒程温め柔らかくなったらヘラで潰し、塩、レモン汁と混ぜる。
- 3
アボカドは半分に切りタネを取り皮を剥いたら更に縦半分に切り5〜 6ミリに切ったらフォークで粗く潰す。
- 4
クリームチーズ、菜の花、アボカドを柔らかく混ぜ合わせ出来上がり。
- 5
盛り付けたら上から黒胡椒を掛ける。
コツ・ポイント
菜の花を加えたら優しく混ぜる。
アボカドは粗く潰すとチーズと絡み
なめらかに。
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