ブロッコリーとトマトのデリ風サラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ブロッコリーとトマトを使ったデリ風サラダです。家にある調味料で作れます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとトマトでサラダにしたくて作りました。

ブロッコリーとトマトのデリ風サラダ

ブロッコリーとトマトを使ったデリ風サラダです。家にある調味料で作れます。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとトマトでサラダにしたくて作りました。

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材料

  1. ブロッコリー 1/2個
  2. トマト(小) 1個
  3. ドレッシング
  4. 新玉ねぎのみじん切り 大さじ1強
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 小さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房にする。洗って濡れたまま耐熱容器に入れてラップをする。レンジ加熱してお好みの柔らかさにする。

  2. 2

    新玉ねぎはみじん切り、トマトはサイコロ状に切る。

  3. 3

    ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    ブロッコリーが冷めてきたら水分を拭き取り3に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ブロッコリーの水分が蕾の部分に溜まるので、しっかり拭き取ってください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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