簡単♫♬ しいたけとツナの和風パスタ

chikappe
chikappe @chikappe04

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)
とっても簡単にできるシンプルな和風パスタ。なのに結構美味しい(*˘︶˘*).。.:*♡
このレシピの生い立ち
まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)を活用したレシピです。

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材料

4人分
  1. スパゲッティ 280g(70g✕4人分)
  2. ツナ缶(小) 2缶
  3. しいたけ 8個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 醤油 大さじ2
  6. まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし) 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて1cm幅程度に縦に切ります。しいたけは石づきを取り除き5mm幅の薄切りにします。パスタを茹で始めます。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎとしいたけを炒めます。油が回ったら、パスタの茹で汁をお玉2杯と粉末だしを入れます。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら水で洗ってぬめりを取り、②のフライパンに入れ、汁気を切ったツナと醤油も加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    水分が飛べば、完成です(*˘︶˘*).。.:*♡

コツ・ポイント

今回「ツナ」は油漬けのものを使用しました。水煮缶だとさっぱりと仕上がります。我が家は、パスタを茹でるときに塩を使いません。塩を使って茹でている方は、醤油を少し減らすといいかと思います。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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