鶏とキャベツのカレーマヨ炒め

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

カレー粉で簡単味付け♪スパイシーな味わいがやみつきになる、鶏とキャベツの炒め物です。マヨネーズのコクで旨味もアップ♪
このレシピの生い立ち
ご飯の進むおかずが作りたくて。

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材料

1~2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. キャベツ 3枚
  3. ◎カレー粉 小さじ1
  4. ◎マヨネーズ 大さじ2
  5. ◎オイスターソース 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、キャベツはざく切りにする。
    ◎の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を少量ひいて、鶏肉を皮面から焼き、全体に焼き色がつくまでやく。

  3. 3

    キャベツを加えて塩コショウを振り、サッと炒める。

  4. 4

    ◎を加えて、全体によく絡ませるように炒めたら完成。

コツ・ポイント

テフロン加工などのフライパンを使用している場合は、炒め油は不要です!
鶏肉の油のみで炒めることで、カロリーダウンもできます◎

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レシピ作者

pomu◎
pomu◎ @pomu_013
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▽大阪在住の27歳 一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージBに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい&安心して食べられるレシピを考案中!おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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