キャンプ飯✨アボカドと生姜天のアヒージョ-レシピのメイン写真

キャンプ飯✨アボカドと生姜天のアヒージョ

Ｎａｏｍｉ＊ＪＪ @cook_40172953

ワサビ風味のアヒージョです。
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マキシマムのワサビ味が美味しかったのて、日本酒に合うアヒージョが作れるのでは？と思い、試してみました。

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Ｎａｏｍｉ＊ＪＪ @cook_40172953

ワサビ風味のアヒージョです。
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マキシマムのワサビ味が美味しかったのて、日本酒に合うアヒージョが作れるのでは？と思い、試してみました。

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材料

20cmスキレット1回分

ニンニク 1～2片
唐辛子 1～2本
生姜天 7〜8個
アボカド小1個
ミニトマト 5～6個
エリンギ 1本
オリーブオイル適量
マキシマムワサビ味好きなだけ
わさびお好みで

作り方

1

ミニトマトは洗ってヘタを取り、水分をふき取る
2

ニンニクは包丁の腹で潰し、芽を取り、スライス
3

アボカドとエリンギを切る
4

ニンニクと唐辛子をスキレットに入れ、オリーブオイルで香りを立たせる
5

ニンニクの香りが立ったら、アボカドと生姜天、エリンギを入れ、マキシマムのワサビ味を振り入れ、煮込む
6

⑤に火が通ったら、ミニトマトを入れ、追いマキシマム➕わさびを足して出来上がり

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Ｎａｏｍｉ＊ＪＪ @cook_40172953

2022/03/13 13:39に公開

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