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春キャベツとりんごの甘口コールスロー
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春キャベツとりんごの甘口コールスロー-レシピのメイン写真

春キャベツとりんごの甘口コールスロー

shikizo
shikizo @cook_40043916

シャキシャキの春キャベツとりんごの甘さがベストマッチ
このレシピの生い立ち
春キャベツを簡単に美味しく食べたかったのでレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 葉2-3枚
  2. りんご 4分の1個
  3. 戸村の甘口ドレッシング 大さじ1
  4. マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

    • 春キャベツとりんごの甘口コールスロー作り方1写真
  2. 2

    キャベツを千切りにします。春キャベツは柔らかいので、芯も薄くスライスします。

    • 春キャベツとりんごの甘口コールスロー作り方2写真
  3. 3

    りんごも千切りに。皮ごと切るのも彩りがよさそうです。

    • 春キャベツとりんごの甘口コールスロー作り方3写真
  4. 4

    キャベツとりんごをボウルで合わせ、戸村の甘口ドレッシングで下味をつけます。

    • 春キャベツとりんごの甘口コールスロー作り方4写真
  5. 5

    密閉容器に入れて一晩冷蔵庫で保存します。

    • 春キャベツとりんごの甘口コールスロー作り方5写真
  6. 6

    翌朝、キャベツから出た水分を捨てて、マヨネーズをお好みの味になるよう加えて混ぜます。

    • 春キャベツとりんごの甘口コールスロー作り方6写真

コツ・ポイント

春キャベツの風味を損なわないよう、下味のドレッシングも仕上げのマヨネーズも入れすぎないことがポイントです。

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shikizo
shikizo @cook_40043916
2022/03/12 23:52に公開
仕事(フルタイム)あり、子供なしの兼業主婦です。市販のつゆやタレを活用した簡単料理を中心に紹介していきます。
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