りんごさつまいもカップケーキ★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

牛乳もバターも無し、スキムミルクパウダー、りんごとさつまいもの甘みで、砂糖少な目
最後にメープルシロップで、甘うま〜！
このレシピの生い立ち
バナナバウン、りんごバウンドケーキを作るつもりが、バナナを切らして居たので、急遽、りんごさつまいもカップケーキに変更して作ったカップケーキ！

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牛乳もバターも無し、スキムミルクパウダー、りんごとさつまいもの甘みで、砂糖少な目
最後にメープルシロップで、甘うま〜！
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バナナバウン、りんごバウンドケーキを作るつもりが、バナナを切らして居たので、急遽、りんごさつまいもカップケーキに変更して作ったカップケーキ！
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材料

2〜3人分
  1. りんご 1つ
  2. 卵 1個
  3. 砂糖 20
  4. こめ
  5. 油 35
  6. 薄力粉 100
  7. ベーキングパウダー 小さじ2
  8. スキムミルク こさじ1
  9. パウダー
  10. バニラエッセンス 5滴
  11. アーモンドスライス 適量
  12. 黒ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    りんごは、細かく切っておく。さつまいもも、細かく切ってレンチン2分

  2. 2

    ボウルに、卵、砂糖、こめ油を入れよく混ぜる。

  3. 3

    りんごも、入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    更に薄力粉、ベーキングパウダー、スキムミルクパウダーを入れ最後にバニラエッセンス5滴加える

  5. 5

    カップに入れ、スライスアーモンドを、黒ゴマ少々かける

  6. 6

    オーブン180度に余熱し、25〜30分焼く

  7. 7

    焼き上がりに、メープルシロップをかけて、ツヤ出し甘くて美味
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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