すごーく簡単な炒飯です
このレシピの生い立ち普段は香味ペーストを使っていましたが、なかったのでやってみました。
材料はテキトーに切ります。青物は細かい方がいいです。
フライパンに「えっ」となるくらいの油を入れ、強火で熱します。
卵を炒めます。炒り卵にするのではなく、スクランブルエッグくらいで。
他の具材を入れ、サッと火を通したらご飯も入れます。
最後に醤油をちょっと多めに入れ、炒めます。ご飯が全体的に茶色くなり、醤油の香ばしい匂いがしたら完成です。
強火でさーっと炒めましょう。
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