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絶品!行者ニンニク鶏肉しめじの醤油炒め
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絶品!行者ニンニク鶏肉しめじの醤油炒め-レシピのメイン写真

絶品!行者ニンニク鶏肉しめじの醤油炒め

marine311
marine311 @cook_40323932

春の山菜、行者ニンニクを堪能できるレシピ。
お酒のアテにも相性抜群です!!
このレシピの生い立ち
春の山菜、行者ニンニクを使って簡単献立を作りたかったので。

春の山菜、行者ニンニクを堪能できるレシピ。
お酒のアテにも相性抜群です!!
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春の山菜、行者ニンニクを使って簡単献立を作りたかったので。

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絶品!行者ニンニク鶏肉しめじの醤油炒め

marine311
marine311 @cook_40323932

春の山菜、行者ニンニクを堪能できるレシピ。
お酒のアテにも相性抜群です!!
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春の山菜、行者ニンニクを使って簡単献立を作りたかったので。

春の山菜、行者ニンニクを堪能できるレシピ。
お酒のアテにも相性抜群です!!
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材料

  • 行者ニンニク 1パック
  • 油 小さじ1
  • 鶏胸肉 1パック
  • しめじ 半袋
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    行者ニンニクを1cmくらいの間隔で切る

  2. 2

    フライパンに油を少し引き温め鶏胸肉を炒め、火を通していく

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、行者にんにくとしめじを入れ火を通す

  4. 4

    全体的に炒まったら、醤油と塩を入れて蓋をし2分ほど蒸す

  5. 5

    しめじがしんなりして醤油の色が鶏肉としめじにほんのり付いてきたら完成!

コツ・ポイント

蓋をするとしんなり柔らかく、蓋なしだとカリッとジューシーに!

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marine311
marine311 @cook_40323932
2022/03/17 04:54に公開
2011年春にクックパッドレシピ載せてましたが、ログイン出来なくなっちゃったので新しく作りました!   食をたのしみ、味わいながら出来るだけ無添加、オーガニック、グルテンフリーな生活をベースに美味しくて簡単、時短なレシピをご紹介♡赤ちゃん、離乳食でも食べれるものもあります!2020年10月出産し産後5ヶ月間もの凄く体調不良でメンタルもやられ食を根本から見直してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 行者にんにく 鶏胸肉

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