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鯖と長芋のトマトソースパスタ
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鯖と長芋のトマトソースパスタ-レシピのメイン写真

鯖と長芋のトマトソースパスタ

こんちドーナッツ
こんちドーナッツ @cook_40328306

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鯖と長芋がたくさんあったのでパスタにしてみました。

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材料

2人分
  • パスタ 約200g
  • オリーブオイル 適量
  • トマト缶(カット) 1/2
  • タマネギ(小さめ) 1/2個
  • △コンソメ 小さじ1
  • △砂糖 小さじ2
  • △醤油 小さじ1/2
  • サバフィーレ(コストコ) 1枚〜1枚半
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆白ゴマ 適量
  • ☆あおさ 適量
  • 長芋 約100g
  • 塩(パスタを茹でる用) 少々
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、トマト缶と1のタマネギを炒める(水分をとばす)

  3. 3

    2に、△を入れて味を整える

    • 鯖と長芋のトマトソースパスタ作り方3写真
  4. 4

    サバフィーレを600wで3分チンで加熱する

  5. 5

    長芋を短冊切りにし、加熱したサバをほぐす

  6. 6

    5と☆を混ぜる

    • 鯖と長芋のトマトソースパスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタを茹で、3のソースと6を盛り付ける

    • 鯖と長芋のトマトソースパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

鯖と長芋の具だけでも一品になります。
サバフィーレに塩分があるので、パスタを茹でる時しか塩は入れません。

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こんちドーナッツ
こんちドーナッツ @cook_40328306
2022/03/17 04:55に公開

このレシピのキーワード

パスタ サバ トマト缶 玉ねぎ フィレ 山芋

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