材料少なめの簡単ピーマンの肉詰め
こゆゆゆゆゆゆ @cook_40328399
ケチャップとか醤油とかかけて食べたらおいしいかも〜！
このレシピの生い立ち
同棲はじめたてで、パン粉と片栗粉が無い為ずたぼろピーマンの肉詰め作ってみました。優しくすればずたぼろにはなりません！
材料少なめの簡単ピーマンの肉詰め
ケチャップとか醤油とかかけて食べたらおいしいかも〜！
このレシピの生い立ち
同棲はじめたてで、パン粉と片栗粉が無い為ずたぼろピーマンの肉詰め作ってみました。優しくすればずたぼろにはなりません！
作り方
- 1
ピーマンは洗って種を取って半分に切っておく
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてひき肉に混ぜる
- 3
玉ねぎとひき肉に塩コショウ、醤油、砂糖、鶏ガラを入れてこねこねする
- 4
半分に切ったピーマンにぎゅうぎゅうに詰めてく
- 5
フライパンに油をしいて、優しく並べて中火か弱火で焼く
- 6
割とすぐにピーマンの方には焦げ目が付くので、裏返して蓋して弱火で5分くらいじわじわ焼く
コツ・ポイント
パン粉とか片栗粉を使ってないのでピーマンから離れやすいと思います。崩れないように優しくしてあげて下さい。
ピーマンしなしなになるまで焼いてあげると美味しいかも〜！
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