作り方
- 1
にんじんと玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
フライパンを熱し、豚ひき肉をいためます(油不要)。色が変わったらにんじんと玉ねぎも投入!
- 3
全体がまざる程度にいためたら、水を入れて具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮ます。
- 4
●の調味料を入れて味付けします。赤ちゃんに合わせて加減してください。
- 5
豆腐をくわえます。我が家は小さいパック(150g)を2つ使っています。豆腐は切らずに、入れたあとで崩しながら少し煮ます。
- 6
水とき片栗粉を同量の水(分量外)でとき、火を止めたフライパンに回し入れます。よくまぜてからもう一度火をつけます。
- 7
ふたたび煮立てば赤ちゃん用は完成!
- 8
○の材料をすべて耐熱皿に入れ、かるくまぜてからレンジでチンします。(500wで30〜40秒くらい)
- 9
赤ちゃん用を取り分けたあと、チンしたものをまぜれば大人用も完成!
コツ・ポイント
赤ちゃんの月齢や普段食べているものに合わせ、具材の大きさ・かたさを加減してあげてください!
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