地元のたまねぎを使ったオムライス

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。

地元のたまねぎを使ったオムライス

★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 4分の1個
  2. ごはん 1人前
  3. ウインナー 2本
  4. 2個
  5. こしょう 適量
  6. 牛乳 少し
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、ウインナーを半月切りにする。

  2. 2

    ①を油で炒め、ケチャップで味つけする。

  3. 3

    ごはんと②を一緒に炒め、皿に取り出す。

  4. 4

    卵・牛乳・こしょうを混ぜる。

  5. 5

    フライパンにバターを溶かし④を焼く。

  6. 6

    ③に⑤をのせて、ケチャップをかけたら、完成。

コツ・ポイント

玉ねぎはよく炒めた方が甘みが出ます。
卵は半熟ぐらいで焼いてください。

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茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/
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