九条ネギとベーコンの焼きうどん

まま蔵 @prey2615
九条ネギの甘味が堪能できる焼きうどん。ベーコンの旨味とニンニクの香りで食欲が増します。飲んだ後の締めにも最高です。
このレシピの生い立ち
九条ネギの甘みを堪能できる料理は?簡単に焼きうどんでいいかな(笑)。
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにする。
- 2
九条ネギは斜めにカット、ベーコンは1センチほどにカットする。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、弱火で炒める。
- 4
ニンニクが香ってきたらベーコンを加えて炒める。
- 5
九条ネギの白い部分を加え、塩、胡椒を振ってしんなりする程度に炒める。
- 6
九条ネギの青い部分も加えて軽く炒める。
- 7
電子レンジ(600W)で3分ほど加熱した冷凍うどん、醤油を加え、強火で全体が馴染むまで炒めれば出来上がりです。
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