にらとぶりの包み焼き

にらとぶりの包み焼き-レシピのメイン写真

にらとぶりの包み焼き

JAみやざき @cook_40093421

蒸し焼きしたにらとぶりの濃厚な旨味が良く合います。完熟きんかんをのせると、一気に宮崎の冬の香りに。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

蒸し焼きしたにらとぶりの濃厚な旨味が良く合います。完熟きんかんをのせると、一気に宮崎の冬の香りに。
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にらとぶりの包み焼き

JAみやざき @cook_40093421

蒸し焼きしたにらとぶりの濃厚な旨味が良く合います。完熟きんかんをのせると、一気に宮崎の冬の香りに。
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蒸し焼きしたにらとぶりの濃厚な旨味が良く合います。完熟きんかんをのせると、一気に宮崎の冬の香りに。
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材料

２人分

ぶり２切れ（200ｇ）
にら１/２束
白ねぎ１/４束
きんかん２個
塩適量
漬けだれ
みりん大さじ１
薄口醤油大さじ２
にんにくすりおろし小さじ１/４

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作り方

1

ぶりは塩少々をふって１０分置きます。
2

にらは３～４㎝、白ねぎも同じ幅に切り、細切りします。
3

①の水気をふいて食べやすい大きさに切って、漬けだれにひたします。
4

ホイルに②を1/4のせ、ぶり１切れ分をのせ、また②を1/4のせてぶりを挟むようにします。薄切りした金柑をのせて包みます。
5

オーブントースターで20分焼いたら完成です。オーブンの場合は200℃に予熱し１５分程焼きます。

コツ・ポイント

フライパンを使わずに作れる包み焼きは手軽に作れるので重宝します。にらをたっぷりいただけます。

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JAみやざき @cook_40093421

2022/03/18 01:48に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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このレシピのキーワード

ぶりニラ長ネギきんかん

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