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杜撰な私にもできる餃子
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杜撰な私にもできる餃子-レシピのメイン写真

杜撰な私にもできる餃子

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

まるでパイ!?饅頭!?
いえ、餃子なんです。
このレシピの生い立ち
仕事後に疲れたので包むのがめんどくさくて。。

まるでパイ!?饅頭!?
いえ、餃子なんです。
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杜撰な私にもできる餃子

Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873

まるでパイ!?饅頭!?
いえ、餃子なんです。
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仕事後に疲れたので包むのがめんどくさくて。。

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材料

2人分
  • 油 お好み量
  • 餃子の皮 15〜6枚
  • 水 50〜100cc
  • 具材
  • ニラ 60g
  • キャベツ 1/4
  • ニンニク 2片
  • 生姜チューブ 10g
  • 豚ミンチ 200g
  • オイスターソース 大さじ2
  • (大葉) 10〜15枚
  • 中華スープの素 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    具材を全てボールにぶち込んで粘り気が出るまで混ぜる

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンに皮を敷き詰める

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方2写真
  3. 3

    タネを上から乗せる

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方3写真
  4. 4

    縁を折り込む

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方4写真
  5. 5

    上から皮を乗せる。

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方5写真
  6. 6

    弱火で10分焼く。
    加熱後水を入れて蓋をする。

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方6写真
  7. 7

    ひっくり返して更に10分

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方7写真
  8. 8

    完成。フライパンのままテーブルに出して食べてください!

    • 杜撰な私にもできる餃子作り方8写真

コツ・ポイント

仕上げにごま油で少し追加で焼くとサクッと香ばしい表面に焼き上がります!

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Dai'sキッチン
Dai'sキッチン @cook_40206873
2022/03/16 12:28に公開
料理が好きな社会人です。色んな国、地域の方と料理をしながら趣味で勉強。最近はキャンプ飯とダイエット飯、お菓子を開発中打倒、MOCO'S KITCHEN
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 大葉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく

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