ミニピザ✩.*˚もう1品に(❀ᴗˬᴗ)_

かぼちゃん⁎∗
かぼちゃん⁎∗ @cook_40314775

子供でも食べられるように、お好きな具材でアレンジし放題です!
このレシピの生い立ち
ピザが食べたいけど、メインの1品にするほどじゃないな〜って時に小さいサイズのレシピを考えました!

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ピザが食べたいけど、メインの1品にするほどじゃないな〜って時に小さいサイズのレシピを考えました!

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材料

直径約15cm2枚分
  1. ピザ生地
  2. 強力粉 120g
  3. 薄力粉 30g
  4. オリーブオイル 12g
  5. ★砂糖 12g
  6. ドライイースト 3g
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. 90cc
  9. ピザソース
  10. ケチャップ 24g
  11. マヨネーズ 3g
  12. 醤油 1g
  13. ニンニクチューブ 0.5cm
  14. バジル 適量
  15. 粗挽き胡椒 適量
  16. 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れ粉けがなくなるまで混ぜる混ぜる。(塩とドライイーストは離して入れる)

  2. 2

    粉けがなくなったら手でくっつきにくくなるまで捏ねる。

  3. 3

    こね終わったら4つに分ける。

  4. 4

    ラップをし、1.5~2倍になるまで暖かい場所に10分ほど置いておく。

  5. 5

    膨らんだら、クッキングシートの上に乗せ円になるように伸ばす。
    (ふちをもう少し薄くしてもd('∀'*))

  6. 6

    ピザソースの材料をお皿に全部入れ、混ぜる。

  7. 7

    ピザソースを塗って…(ง ˙˘˙ )ว

  8. 8

    お好きな具材を乗せて(ง ˙˘˙ )ว

  9. 9

    オーブンの280度で焼き目がつくまで約5分くらい焼く
    (写真は前回作った時のです…)

  10. 10

    完成〜!٩(☆∀☆)ว

コツ・ポイント

ᴾᴼᴵᴺᵀ
もう少し薄く円の形に整形してもいいかも !

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