絶品！マイルド麻薬卵(親子)♡
|eggplant| @cook_40264507
ごはんが止まらない、美味しすぎる麻薬卵です♡巷のレシピより塩分控えめ、マイルドな味付けです♡ネギだれをたっぷりかけて♡
このレシピの生い立ち
話題の麻薬卵を作ってみたところ、しょっぱく感じたので、私の好きな味付けに変えてみました♡
余ったタレは、レタスにドレッシングとしてかけたり、お豆腐にかけたり、最後の一滴まで楽しめます♡
絶品！マイルド麻薬卵(親子)♡
ごはんが止まらない、美味しすぎる麻薬卵です♡巷のレシピより塩分控えめ、マイルドな味付けです♡ネギだれをたっぷりかけて♡
このレシピの生い立ち
話題の麻薬卵を作ってみたところ、しょっぱく感じたので、私の好きな味付けに変えてみました♡
余ったタレは、レタスにドレッシングとしてかけたり、お豆腐にかけたり、最後の一滴まで楽しめます♡
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、☆を入れ、軽くラップをしてレンジで4分ほどチンし、様子を見ながら、ブクブク沸騰するまで追加で加熱する。
- 2
とりもも肉は、お好みの大きさに切り、ごま油(分量外)を入れたフライパンで両面こんがりと焼く。
- 3
1に★を入れて混ぜたら、半熟卵、2の鶏肉を入れ、1時間程置き、卵を裏返し更に1時間程おいたら、完成！
- 4
※余ったタレは、野菜や豆腐、ご飯にかけても美味しいです♡
- 5
2022/4/2
「親子」の人気検索でトップ10入りしました。 - 6
2022/4/7
「親子」の人気検索で1位になりました。 - 7
2022/6/14
長葱の代わりに、ニラ1束(スーパーで売られている単位)と小葱1束でも、とても美味しくできました♡ - 8
コツ・ポイント
iwakiの15㌢四方のガラスの耐熱容器がピッタリサイズの分量です。
似たような形のものや、ジップロックを使うと、隙間なく漬けられます！
夜に漬けておけば、翌朝最高のお弁当のおかずに♡是非丼にして食べてほしいです♡
つくれぽ
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20675280
