【事前準備】オーブンを180度に予熱しておく。ゼラチンに水大さじ2(分量外)を入れてふやかす。

【土台作り】型にクッキングシートを敷いておく。バターorケーキ用マーガリンをレンジで30秒ほど温めて溶かす。

マリービスケットをジップロックなどに入れて粉々に砕く。もしくはフープロで粉々に砕く。

3に1を入れて混ぜる。

5を型に入れてスプーンのおしりで押し固める。

6を予熱したオーブン入れて10分焼く。

クリームチーズを耐熱容器に入れ，レンジで1分ほど加熱し、柔らかくする。

8のクリチを泡立て器で混ぜる。

9にラカントを入れてさらに混ぜる。

10にヨーグルト、レモン果汁を入れ，さらに混ぜる。

生クリームをハンドミキサー等で泡立てておく。角が立つ直前ぐらいまで。

ゼラチンをレンジで30秒ほど加熱して溶かす。溶かしたゼラチンを11に入れてよく混ぜる。

13に12の生クリームを入れてゴムベラ等でさっくりよく混ぜる。

よく混ぜた14を型に流し入れて，冷蔵庫で冷やす。