マサラベースで作るビリヤニ
domingo @cook_40122387
ULTRA LUNCHマサラベースはこちら↓
https://bit.ly/masalabase
このレシピの生い立ち
他にもアレンジ展開例はたくさんあるので、またご紹介しますね〜
マサラベースで作るビリヤニ
ULTRA LUNCHマサラベースはこちら↓
https://bit.ly/masalabase
このレシピの生い立ち
他にもアレンジ展開例はたくさんあるので、またご紹介しますね〜
アプリでひらく作り方
- 1
長粒米は汚れを落とす程度で、軽く洗う(このお水は分量外)。研がない。ザルで水を切っておく。
- 2
鍋に米と水180ccを加え、トマト(ざく切り)とお好みの具材を載せる
-
- 3
蓋をして中火にかける。
大体5〜7分くらいで沸騰して香りが立ってくるので、弱火にチェンジ！そのまま5,6分火にかける。 - 4
表面にポツポツと穴が開いて、炊けているようなら火を止める。底からサックリかき混ぜてマサラベースをON！
-
- 5
ムラがある程度が美味しい。かき混ぜ過ぎずにマサラベースを混ぜ込んだら蓋をして5分蒸らす。
- 6
完成です♪
スピード調理で簡単ですが、本格的に美味しいよ！ -
コツ・ポイント
お肉や魚を具材にする場合は、あらかじめ焼くなどして火を入れておいてね。速攻で出来あがっちゃうので、生のまま炊き込んだら火の通りが不足するかも知れない＾＾
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20675312
