ブロッコリーポタージュ
Duck0609 @cook_40212921
栄養価の高いブロッコリーを沢山食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので。
大量に食べられるようにスープにひまひた。
豆乳で作ったので、カルシウム強化でスキムミルクを入れました。
ブロッコリーポタージュ
栄養価の高いブロッコリーを沢山食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので。
大量に食べられるようにスープにひまひた。
豆乳で作ったので、カルシウム強化でスキムミルクを入れました。
作り方
- 1
玉ねぎの皮で出汁を摂る
-
- 2
玉ねぎ、ブロッコリーの茎を先に煮込み、柔らかくなった頃にブロッコリーも入れて煮込む。
コンソメキューブも入れる。 -
- 3
柔らかくなったらブレンダーで潰す。
- 4
豆乳を入れ一混ぜ。
スキムミルクを水で解いて加えて全体を混ぜたら完成です。 -
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ハマカヨ -
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