作り方
- 1
白子を塩水で洗います。
- 2
生姜を切り、白子をキッチンバサミで切ります。
- 3
★を鍋に入れ沸騰したら白子と生姜を入れます。
- 4
キッチンペーパーを入れ、落し蓋にします。
- 5
④が沸騰したら火を弱火から中火で、3分煮ます。
- 6
キッチンペーパーを取り出し強火で20秒煮詰めできあがりです。
- 7
お好みでゆずを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
煮すぎない方が美味しいです
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