豚足！蒸して×焼いて＝もっちりパリパリ◎
ステイホームなんでお家で居酒屋でもすっか！
このレシピの生い立ち
鶏もいいけど豚もね！ブヒ
作り方
- 1
豚足 安っ！
-
- 2
柔らかい順に
①圧力鍋→②ボイル→③蒸す
今回は蒸すよ！ -
- 3
4本あったから40分蒸しました！
2本でも40分蒸して下さい！ -
- 4
次は焼きます！12〜13分焼きました！
-
- 5
タレは間違いなく「キャベツのうまたれ」に柚子胡椒を溶いたもの。これ完璧！
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コツ・ポイント
あんまり焦がさないようにしてあげて。
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