材料の準備。

クッキングシートを敷く。

卵を共立てで、湯煎（50度前後）しながら10分泡立てる。（細かい泡がたくさん出たら温度が高過ぎなので注意してね

軽くツノがたったらOK！（追記）モコモコにすると高さが増します。
オーブンを170度で予熱する

板チョコを手で細かく折って湯煎で溶かす。（包丁で刻んだ方が早く溶けますが、私はこのままでw

5のボウルに泡立てた卵の3分の1を入れ混ぜ合わせる。

卵のボウルに6を入れ、ゴムベラを底から返しながら空気を含ませます。ポイントです！追記）チョコの温度は高すぎない様にね

分離したように見えても大丈夫！
型へ流し込む。型ごと上から2度落として空気を出す。

170度のオーブンで25〜30分焼く。
オーブンから出し縮み防止に上から1度落として出来上がり♡
※牛乳パック型は15分

冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです♡上から粉砂糖を振っても美味しいです