もやしとチンゲン菜のたらこ炒め

み*か*ん
み*か*ん @cook_40177738

簡単にもう一品
このレシピの生い立ち
チンゲン菜・もやし・たらこが余ってたので。

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材料

2人分
  1. チンゲン菜小松菜などでも) 1束
  2. もやし(なくてもいい) 半袋
  3. A たらこ 大さじ2くらい
  4. A 酒 大さじ1
  5. A 中華だし 小さじ1
  6. A 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を一口サイズ(3cmくらい)に切る。もやしはサッと洗う。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、強火でチンゲン菜を1分炒める。もやしを入れてサッと炒める。

  3. 3

    中火にして、Aを全部入れて炒め、たらこの色が変わったら完成。

コツ・ポイント

たらこの量はお好みで。

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