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お得! メカブの茹でかた-レシピのメイン写真

お得! メカブの茹でかた

KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066

生メカブはスーパーで買えば200円くらいです
自分でボイルすれぱフレッシュだし、よりおいしくいたたけます
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メカブをたっぷり食べたくて

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材料

  • メカブ 1パック
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作り方

  1. 1

    パックから出してまな板の上で細かく切ります
    ヌメリがあるので気をつけて

    • お得! メカブの茹でかた作り方1写真
  2. 2

    ザルにいれます
    鍋に水を張って火をつけます
    茹でたあとの冷まし用にボウルに冷水を入れておきます

    • お得! メカブの茹でかた作り方2写真
  3. 3

    鍋が沸騰したらザルごと浸けて30秒であげます
    すぐに鮮やかな色に変わります

    • お得! メカブの茹でかた作り方3写真
  4. 4

    冷水を張っておいたボウルに浸けて冷まします

    • お得! メカブの茹でかた作り方4写真
  5. 5

    水をよく切って完成です
    冷蔵庫で保存
    冷凍でも大丈夫

    • お得! メカブの茹でかた作り方5写真
  6. 6

    ボン酢3濃縮麺つゆ1の割合でかけて混ぜて小皿にとっていただけば手軽に食卓の彩りになります。

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コツ・ポイント

すぐに茹で上がるので、冷まし用ボウルは先に用意しておきましょう

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KEIICHICB
KEIICHICB @cook_40311066
2020/04/25 14:38に公開

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