簡単♪トマトソースパスタ☆トマト缶で作る
SKクッキン @cook_40321246
トマト缶の美味しさを活かした基本のトマトソースパスタです。簡単に作れます。具材は何を入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
美味しいトマトソースパスタを食べたくて。
アプリでひらく作り方
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にんにくをスライスして、オリーブオイルで炒める。少し茶色になってきたらOK。
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- 2
冷蔵庫の残り物でOK。今回はナスと冷凍豚肉細切れを加えて炒める。
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- 3
トマト缶（2つ）とコンソメ（適量・固形なら1つか2つ）を加える。
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- 4
具材が食べられる柔らかさになるまで煮る。10分ほど煮込んで、トマトソースの水分も少し飛ばす。塩でお好みの味に調整する。
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- 5
パスタを茹でる。今回は100均でも売ってるパスタ茹でグッズを使って電子レンジで。もちろん鍋で茹でてもOK。
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- 6
パスタが茹であがったら、フライパンのソースに入れて混ぜる。
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- 7
お皿に盛り付けて完成です。おつかれさたでした。チーズやタバスコをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
・お肉や海鮮などの旨味がある具材を何か入れる
・トマトソースの水分を飛ばしながら10分ほど煮込む
・コンソメ、塩コショウで好みの味に整える（味見しながら。コンソメは固形より粒の方が量を調整しやすいです）
で、美味しく簡単に作れます。
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