いわしのパン粉焼き グリル

おにぎり金太郎
おにぎり金太郎 @cook_40162065

イタリアンと言えば、ワインですが。
このお料理は白ワインに特に合います!
このレシピの生い立ち
10年以上前になりますが、初めて行ったイタリアンレストランで食べて好きになりました。

いわしのパン粉焼き グリル

イタリアンと言えば、ワインですが。
このお料理は白ワインに特に合います!
このレシピの生い立ち
10年以上前になりますが、初めて行ったイタリアンレストランで食べて好きになりました。

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材料

  1. パン粉 適量
  2. 小さじ1
  3. セリ 小さじ2
  4. いわし 6尾
  5. オリーブオイル いわしに塗る分 適量
  6. レモン 1/8

作り方

  1. 1

    バットにパン粉、塩、パセリをいれてまぜる。

  2. 2

    いわしの表側と裏側にオリーブオイルを塗ってパン粉をまぶす。

  3. 3

    お魚用のグリルで3-5分位で様子を見ながら焼いて、ひっくり返して1-2分、火が通れば出来上がり。レモンをそえて。

コツ・ポイント

食べる時にレモンをしぼって食べてください。

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おにぎり金太郎
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イタリアンが好きでアレンジしたお料理や、うちのおかず、甘いものなどアップしています。最近はお弁当作りの為、みなさまのお料理を参考にしています。つくれぽいただいた方々ありがとうございます。涙が出そうなくらい嬉しいです。お礼のメッセージを送れませんが、この気持ちをお伝えしておきます。これからもよろしくお願いします。
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