残り物野菜で作るスープたっぷりおじや♪
せなかサン @cook_40296559
冷蔵庫の残り物でつくる、簡単おじやです。野菜は食べたい分薄く切っていれてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った野菜があったので、手短に簡単料理を作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をはって火にかける。出しパックを入れ、切ったにんじん、ごぼう、白菜、大根を入れる。
-
- 2
野菜が煮えたら豚肉をいれ灰汁をとる。
- 3
出しパックを鍋から取り出して醤油とネギとご飯を入れて火が沸騰したら完成！
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- 4
（お好みで七味、ごま油を少量垂らすと味の変化が楽しめます♪）
コツ・ポイント
久世福商店の出しパック使ってます。出しがよく出ておすすめです。パックがなければほんだしを大さじ1杯くらいいれてください。
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