お野菜タップリ!豚骨スープ 糖質オフ

まちこのお台所
まちこのお台所 @cook_40287550

野菜がたっぷり摂れる、食べるスープ!
低糖質 ダイエットにも
このレシピの生い立ち
8品目の食べるスープっていうのが、コンビニに売ってあったから
材料見たら家にあるもので作れそうだったので雑に再現 笑

お野菜タップリ!豚骨スープ 糖質オフ

野菜がたっぷり摂れる、食べるスープ!
低糖質 ダイエットにも
このレシピの生い立ち
8品目の食べるスープっていうのが、コンビニに売ってあったから
材料見たら家にあるもので作れそうだったので雑に再現 笑

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんじん 1/4本
  4. もやし 1袋
  5. 冷凍コーン 大さじ3
  6. 豚こま肉 100g
  7. 木耳 乾燥 千切りタイプ お好み
  8. 牡蠣 8個
  9. ミックスシーフード 適当
  10. ちくわ 2本
  11. 一風堂秘伝のとんこつダシ お好み
  12. 少々
  13. 豆乳 お好み
  14. 味の素 少々
  15. ごま 少々

作り方

  1. 1

    好みの具材を小さめの一口大に刻んで、鍋でさっと炒めてヒタヒタの量の水を足す

  2. 2

    野菜:キャベツ 玉ねぎ にんじん もやし 冷凍コーン
    その他:豚こま肉 乾燥木耳 冷凍牡蠣 ミックスシーフード ちくわ

  3. 3

    一風堂の秘伝のとんこつダシと豆乳を入れて味付け
    市販のちゃんぽんスープの素でもOK

  4. 4

    最後に味の素と塩で、味を調整

  5. 5

    器に盛ってごま油をひとたらし

    麺なしのちゃんぽんスープ?という感じで出来上がり 笑

コツ・ポイント

麺なしなので、立派なおかずのスープになります
ランチや、お味噌汁がマンネリした時など

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