セロリと鶏肉のカレー炒め
農園たや @cook_40227604
農園たやのセロリは葉先まで青あおとして元気いっぱいです！さっと炒めて食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい新鮮なセロリですがカレー味にすることで香りが苦手な人にどうかなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはさいの目に切り平らな皿にならべ軽くラップしてレンジで600W3分
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- 2
にんにく、鶏モモ肉、玉ねぎを炒める
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- 3
肉に火が通り玉ねぎが透き通ってきたら斜め小口切りにしたセロリの茎の部分とじゃがいもを炒める
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- 4
調味料を入れ馴染んだらセロリの葉先を加え、軽く炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
セロリの茎と葉を時間差で炒めると色もよく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20678478
