小松菜とバナナ、卵、砂糖、スキムミルク、油をミキサーにいれてスムージーの様にする。

出来たスムージーにふるった粉類(薄力粉・ベーキングパウダー)を入れてさっくり混ぜる。

パウンドケーキ型にバターなどの油分をくっつき防止のため塗ったら、生地を流し入れてトントン空気を抜く。

ラップをふんわりかけて電子レンジ500W４分～５分、竹串で生地がつかなくなるまでチンする。

チンしすぎると固くて食べられなくなるので注意する(余熱で少しは火が通るの)