ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ

ふじもんもん☆ @cook_40321368
ケンミンショーで紹介された焼豚を使わない簡単アレンジバージョンのレシピ。
覚書用です。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーの放送が美味しそう過ぎたのと、自宅簡単アレンジのレシピも放送してくれたので。
ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ
ケンミンショーで紹介された焼豚を使わない簡単アレンジバージョンのレシピ。
覚書用です。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーの放送が美味しそう過ぎたのと、自宅簡単アレンジのレシピも放送してくれたので。
作り方
- 1
豚肉を炒めます。
- 2
調味料を全て混ぜタレを作る
- 3
豚肉に火が通ればタレを絡めます。
- 4
お肉にタレが絡まったらご飯に乗せる。
- 5
半熟の目玉焼きを焼き、乗せれば完成。
コツ・ポイント
醤油:酒:砂糖:みりんを2:1:2:1の割合です。
今回は豚肉200gの分量用です。酒、砂糖、みりんはおおよその分量になっており、ほぼ大さじ1.5杯程度です。
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