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ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ
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ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ-レシピのメイン写真

ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ

ふじもんもん☆
ふじもんもん☆ @cook_40321368

ケンミンショーで紹介された焼豚を使わない簡単アレンジバージョンのレシピ。
覚書用です。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーの放送が美味しそう過ぎたのと、自宅簡単アレンジのレシピも放送してくれたので。

ケンミンショーで紹介された焼豚を使わない簡単アレンジバージョンのレシピ。
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ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ

ふじもんもん☆
ふじもんもん☆ @cook_40321368

ケンミンショーで紹介された焼豚を使わない簡単アレンジバージョンのレシピ。
覚書用です。
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ケンミンショーの放送が美味しそう過ぎたのと、自宅簡単アレンジのレシピも放送してくれたので。

ケンミンショーで紹介された焼豚を使わない簡単アレンジバージョンのレシピ。
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ケンミンショーの放送が美味しそう過ぎたのと、自宅簡単アレンジのレシピも放送してくれたので。

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材料

二人分
  • 豚コマ 200g
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 30g
  • 酒 25cc
  • みりん 25cc
  • 玉子 2個
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作り方

  1. 1

    豚肉を炒めます。

    • ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て混ぜタレを作る

    • ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ればタレを絡めます。

  4. 4

    お肉にタレが絡まったらご飯に乗せる。

    • ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ作り方4写真
  5. 5

    半熟の目玉焼きを焼き、乗せれば完成。

    • ケンミンショー焼豚玉子飯自宅アレンジ作り方5写真

コツ・ポイント

醤油:酒:砂糖:みりんを2:1:2:1の割合です。
今回は豚肉200gの分量用です。酒、砂糖、みりんはおおよその分量になっており、ほぼ大さじ1.5杯程度です。

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ふじもんもん☆
ふじもんもん☆ @cook_40321368
2020/04/25 12:56に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 卵 酒 豚こま

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