カリーノケールのカルシウムふりかけ

トキタ種苗 @TOKITASEED
カリーノケールを使ってふりかけを作ってみました。作り置きしておけばいつでも使える栄養満点ふりかけ!
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員レシピです。
普通のふりかけではなく、今回は栄養価が高いケールを入れてふりかけを作ってみました。
カリーノケールについてはこちら
http://www.tokitaseed.co.jp/ck/
カリーノケールのカルシウムふりかけ
カリーノケールを使ってふりかけを作ってみました。作り置きしておけばいつでも使える栄養満点ふりかけ!
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員レシピです。
普通のふりかけではなく、今回は栄養価が高いケールを入れてふりかけを作ってみました。
カリーノケールについてはこちら
http://www.tokitaseed.co.jp/ck/
作り方
- 1
カリーノケールを1mm 幅に切る。
- 2
煮干しを細かく切る。(しらすや桜えびでも)
- 3
フライパンにケール、塩昆布、煮干しを乗せてごま油を回しかけ蓋をして蒸し焼き。(今回塩昆布がなかったので昆布+塩で代用)
- 4
ケールが小さくなったら鰹節、ゴマ、しょうゆ、砂糖を加え混ぜる。
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