我が家伝統*簡単濃厚ヨーグルトアイス

まふ太郎
まふ太郎 @cook_40129869

簡単に出来る濃厚なヨーグルトアイスです。私と子供はもちろん、普段はアイス苦手なパパもおかわりするので取り合いになります。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた大好きなアイスを私→息子へと受け継ぐために☆小学校低学年息子の1人デザート作りデビュー作。

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材料

  1. プレーンヨーグルト 1パック(400g)
  2. 牛乳 100cc
  3. 砂糖 大さじ6
  4. 生クリーム 1パック
  5. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖、レモン汁を加えて角が立つまで泡立てる。

  2. 2

    ①に牛乳、プレーンヨーグルトを加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    容器に移し、冷凍庫へ。固まったら、出来上がり!!

  4. 4

    さっぱりな方がお好みであれば、生クリームを半量、牛乳を倍量にしても美味しいです。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて30分おきに4~5回かき混ぜて空気を含ませることを数回繰り返すとなめらかになります。

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レシピ作者

まふ太郎
まふ太郎 @cook_40129869
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