おつまみサラダ
山猿食堂 @cook_40103208
たまの休みもコロナの影響で家飲み率上昇。
冷蔵庫にある野菜を取り合わせて、お酒のアテなサラダ^^ｖ
このレシピの生い立ち
生い立ちは、冷蔵庫の野菜を平らげるためです（笑）
まあ、一杯やりながら野菜を食べて健康的だと勘違いするレシピです（爆）
案外、ハイボールと相性が良いですね^^ｖ
おつまみサラダ
たまの休みもコロナの影響で家飲み率上昇。
冷蔵庫にある野菜を取り合わせて、お酒のアテなサラダ^^ｖ
このレシピの生い立ち
生い立ちは、冷蔵庫の野菜を平らげるためです（笑）
まあ、一杯やりながら野菜を食べて健康的だと勘違いするレシピです（爆）
案外、ハイボールと相性が良いですね^^ｖ
作り方
- 1
レタスの葉、新キャベツの葉を適当に刻んで水洗いしてシッカリ絞ります。
- 2
パプリカ（赤、黄）を薄くスライス（生ハムを削ぐ要領）します。
- 3
練り物1枚を適当に短冊切りします。
今回はお魚のはんぺん。 - 4
ボールに１，２，３を入れて、お好みのドレ、マヨ、胡椒を少しで混ぜ混ぜ。
- 5
少し寝かせると味がしみます。
コツ・ポイント
お酒のアテにしたので、味はシッカリ付いてた方が良いかもです。
今回は〇ューピーのイタリアンドレと胡椒をきつめにしました。
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