おつまみサラダ

Name: おつまみサラダ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 葉を3枚; パプリカ 薄くスライスしたもの; 新キャベツ 葉を2枚; お好みのドレッシング 適量; 胡椒 少々; マヨネーズ お好みで; 練り物 1枚

山猿食堂 @cook_40103208

たまの休みもコロナの影響で家飲み率上昇。
冷蔵庫にある野菜を取り合わせて、お酒のアテなサラダ^^ｖ
このレシピの生い立ち
生い立ちは、冷蔵庫の野菜を平らげるためです（笑）
まあ、一杯やりながら野菜を食べて健康的だと勘違いするレシピです（爆）
案外、ハイボールと相性が良いですね^^ｖ

おつまみサラダ

山猿食堂 @cook_40103208

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材料

1人分

レタス葉を3枚
パプリカ薄くスライスしたもの
新キャベツ葉を2枚
お好みのドレッシング適量
胡椒少々
マヨネーズお好みで
練り物 1枚

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作り方

1

レタスの葉、新キャベツの葉を適当に刻んで水洗いしてシッカリ絞ります。
2

パプリカ（赤、黄）を薄くスライス（生ハムを削ぐ要領）します。
3

練り物1枚を適当に短冊切りします。
今回はお魚のはんぺん。
4

ボールに１，２，３を入れて、お好みのドレ、マヨ、胡椒を少しで混ぜ混ぜ。
5

少し寝かせると味がしみます。

コツ・ポイント

お酒のアテにしたので、味はシッカリ付いてた方が良いかもです。
今回は〇ューピーのイタリアンドレと胡椒をきつめにしました。

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つくれぽ

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山猿食堂 @cook_40103208

2020/04/24 19:06に公開

国内海外、単身赴任が続く中、５０歳手前で超健康路線に目覚めてひたすら手作り街道まっしぐらです（笑）彼の中国でも、１年間手作り弁当生活続けました。ここのblogが閉鎖になるので、個人ブログURLです。アメブロ・https://profile.ameba.jp/ameba/teketeke-yamazaru/note・https://note.com/clever_nerine161/

このレシピのキーワード

サラダレタスパプリカ春キャベツ練り物

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