濃厚美味♪カフェモカミルクプリン
Zyna☆ @cook_40212722
3時のおやつに嬉しい、ちょっと大人な甘さ控えめカフェモカなミルクプリンに仕上げました☆
プルシュワ不思議食感♪
このレシピの生い立ち
相変わらずのこのご時世、牛乳が余っている…とのことなので、少しでもお役に立とうと、自分の好きなエスプレッソを入れてスウィーツに仕立てました♪
濃厚美味♪カフェモカミルクプリン
3時のおやつに嬉しい、ちょっと大人な甘さ控えめカフェモカなミルクプリンに仕上げました☆
プルシュワ不思議食感♪
このレシピの生い立ち
相変わらずのこのご時世、牛乳が余っている…とのことなので、少しでもお役に立とうと、自分の好きなエスプレッソを入れてスウィーツに仕立てました♪
作り方
- 1
クリームは植物性でもよいですが、動物性の方が濃厚で美味しいです♪
今回はこちらを使用しました -
- 2
エスプレッソはイリー♪1カプセルで50cc分ぐらいまで出しちゃってください☆
-
- 3
ボウルに入れたてのエスプレッソ、寒天、お砂糖を入れて良く混ぜます
- 4
③に牛乳を入れ、600Wのレンジで3分（500Wなら3分半ほど）♪よくよくかき混ぜて寒天を溶かしてください♪
-
- 5
寒天がおおよそ溶けたらクリームを投入して良く混ぜます。
お好みの器に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間ほど♪ - 6
お好みでカルーアやココアパウダーをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
エスプレッソがない場合はインスタントコーヒー小さじ1＋お湯を50ccで代用可能です♪
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