余った卵白で◎ラングドシャ
marichoco☆ @cook_40301560
☆2020.6.7☆話題のレシピ入り！ありがとうございます^ ^
行き場の失った卵白が、簡単おしゃれお菓子に変身^ ^
このレシピの生い立ち
料理で余った卵白を有効活用したくて^ ^
余った卵白で◎ラングドシャ
☆2020.6.7☆話題のレシピ入り！ありがとうございます^ ^
行き場の失った卵白が、簡単おしゃれお菓子に変身^ ^
このレシピの生い立ち
料理で余った卵白を有効活用したくて^ ^
作り方
- 1
バターと卵白は室温に戻しておく。
-
- 2
ボウルにバターを入れ泡立て器で混ぜ、砂糖も入れて混ぜる。
-
- 3
卵白を2.3回に分けて入れよく混ぜる。
-
- 4
3の写真のように滑らかになったら、薄力粉を振るいながら2.3回に分けて入れよく混ぜる。
バニラエッセンスを加え混ぜる。 -
- 5
4の生地をヘラなどで絞り袋に入れ、クッキングペーパーの上に5cm幅で絞り出す。
-
- 6
180度に余熱したオーブンで12分焼く。(焼き色を見ながら数分調整)
完成◎ -
- 7
5.で生地を絞る際に口金がない場合、ビニール袋の下角少しを斜めに切ると丸型になるので、そのまま絞ることもできます^ ^
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- 8
☆2020.5.1☆
「余った卵白」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます^ ^ -
- 9
☆2020.5.8☆
「余った卵白」の人気検索で1位になりました！ありがとうございます^ ^ -
- 10
☆2020.6.7☆
話題のレシピになりました！ありがとうございます^ ^ -
コツ・ポイント
＊3の卵白を混ぜるまでの工程で、バター砂糖卵白をしっかりなじませて分離しないようにしておくこと◎
＊卵白の量に合わせて、その他の分量も調整するといいです^ ^
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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