キャンディポテト
ラッフィ杏ちゃんママ @cook_40174914
給食で人気ということ。
このレシピの生い立ち
給食で働く人から大学芋より人気と聞き、調味料もバターと砂糖のみだったので作ってみました。
キャンディポテト
給食で人気ということ。
このレシピの生い立ち
給食で働く人から大学芋より人気と聞き、調味料もバターと砂糖のみだったので作ってみました。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、1センチほどの拍子切りし、水にしばらくさらす。
- 2
さつまいもの水気をしっかりとり揚げる。
- 3
さつまいもを揚げている間に砂糖とバターをフライパンに入れ混ぜ、溶かす。
- 4
3に2を入れ混ぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
バターと砂糖はふつふつ泡立つぐらいが良いとおもう。
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