お湯を沸かす

わかめを手でひと握り分 いれる(好きなだけで大丈夫)

人参の皮を向き すりおろし器でするか、 ミキサーでする。

人参は、どれだけいれても大丈夫。

お湯が沸騰したら 人参をいれる。

しばらくすると 人参のアクがでてくるので 何回か取る。取り終わったらすりおろし生姜をいれる。

お味噌をお玉1個分いれ お玉の上でときとき。

溶き卵をいれたら 絶対いじらないこと。火を消し、蓋をし、余熱で火を通す。

完成。

生姜は、すりおろしたのでも、チューブのでも大丈夫です。