人参と玉子のお味噌汁

Name: 人参と玉子のお味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 約４００ｃｃ; 味噌 約３０ｇ; 卵 １個; 人参 適量; わかめ（無くても可） 少々

人参の甘味がお味噌に溶け込んだ、優しい味のお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれた我が家の定番です。結婚して主人に作ると「味噌汁に人参なんて聞いたこと無い。でも美味しい」と好評だったのでレシピにしてみました。

材料

２人分

手順４で、卵はあまり崩さす、黄身と白身の塊があるくらいの方が美味しいです。半熟ぎみだともっと美味しいです。
お味噌と水の量は目安です。いつも作っているお味噌汁の分量で作ってください。

karin.555 @cook_40032463

2008/06/05 05:49に公開

簡単で美味しい！！そんな料理が大好きです。まだまだレパートリーが少ないので、クックパッドは私の強い見方です。レシピも少しづづでも載せていけたらと思っています。

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