フライパンでちゃんちゃん焼き

(ち∀ろ)元園栄養士
(ち∀ろ)元園栄養士 @cook_40321741

子供がよく食べました
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フライパンでちゃんちゃん焼き

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材料

  1. 2切れ
  2. 塩胡椒 適宜
  3. にんじんたまねぎキャベツ 適量
  4. 味噌、めんつゆ、みりん、酒 15g
  5. 砂糖 2〜3g
  6. バター 5g

作り方

  1. 1

    鮭は皮面を下にしてフライパンで焼く

  2. 2

    鮭はそのまま、野菜をいれる

  3. 3

    調味料を回しかけ、蓋をして10分ほど放置する

  4. 4

    仕上げにバターを入れ、野菜と軽く混ぜ合わせる

コツ・ポイント

塩鮭でもできます

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