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蟹味噌風?バター厚揚げ
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蟹味噌風?バター厚揚げ-レシピのメイン写真

蟹味噌風?バター厚揚げ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

蟹味噌風バターをかけただけの厚揚げ。バターの香りがめっちゃいい!ご飯がすすむ。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんのインスタに流れてきた写真を見て作ってみたくなった。全くの妄想だけどなんかそれっぽい。味は全然わからないけど見た目はなんか似てる。

蟹味噌風バターをかけただけの厚揚げ。バターの香りがめっちゃいい!ご飯がすすむ。
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蟹味噌風?バター厚揚げ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

蟹味噌風バターをかけただけの厚揚げ。バターの香りがめっちゃいい!ご飯がすすむ。
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居酒屋さんのインスタに流れてきた写真を見て作ってみたくなった。全くの妄想だけどなんかそれっぽい。味は全然わからないけど見た目はなんか似てる。

蟹味噌風バターをかけただけの厚揚げ。バターの香りがめっちゃいい!ご飯がすすむ。
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材料

  • 厚揚げ 1枚
  • カニカマ 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • 鰹だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    厚揚げはトースターで焼き色がつくまで焼くかフライパンで焼く。

  2. 2

    カニカマをできるだけ刻み、フライパンに調味料を入れて砂糖が溶け、とろっとした味噌バターになるように弱火で混ぜる。

  3. 3

    厚揚げにかける。

コツ・ポイント

カニカマは刻むか潰すかしてできるだけ食感が残らないようにする。バターが焦げないように油を敷いてから熱する。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2022/03/30 01:37に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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このレシピのキーワード

厚揚げ バター 味噌 カニカマ

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