青いちご大福【バタフライピー】
アグリ生活 @cook_40306116
レンジで簡単！
赤、白、青のカラーが目を引く、可愛いいちご大福です！
見た目のインパクトに興味をそそられるいちご大福、是非お試しください！
青いちご大福【バタフライピー】
レンジで簡単！
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見た目のインパクトに興味をそそられるいちご大福、是非お試しください！
作り方
- 1
ラップの上に6等分した白あんの１つを乗せます。
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- 2
その上に苺を乗せます。
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- 3
苺を白あんで包んだら、冷蔵庫で冷やしておきます。
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- 4
耐熱容器に白玉粉とグラニュー糖を入れます。
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- 5
バタフライピーパウダーをふるいにかけて入れます。
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- 6
水を入れます。
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- 7
粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
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- 8
500wのレンジで3分加熱します(足りない場合は追加で1分加熱)
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- 9
水をつけたヘラで混ぜます。
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- 10
餅に片栗粉をまぶします。
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- 11
餅を6等分します。
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- 12
餅の上にいちごを包んだ白あんを置き、餅で包みます。
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- 13
全て同じように包んだら完成です。
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- 14
バタフライピーパウダーはこちら
www.amazon.co.jp/dp/B073WBM37Z -
コツ・ポイント
白あんを餅で包むときは、餅をある程度伸ばすと包みやすくなります。
片栗粉をしっかりつけるとベタつかなくなります。
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